Talk: Comer é Fazer Política com o Garfo

Speaker

Max Jaques

Dia após dia, estamos perdendo nossa autonomia culinária, ou seja, a capacidade de reconhecer e preparar nossa própria comida. Nesta palestra, Max aponta a importância da nossa lista de compras na sociedade e pergunta: como vamos comer no futuro?

Dia após dia, estamos perdendo nossa autonomia culinária, ou seja, a capacidade de reconhecer e preparar nossa própria comida. Nesta palestra, Max aponta a importância da nossa lista de compras na sociedade e pergunta: como vamos comer no futuro?


Evento em que a talk aconteceu: TEDxBlumenauSalon 2018 – Famintos

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